أفضل الوصفات

مربى البصل

مربى البصل


يصنع حوالي 1 2/3 كوب حصص

مكونات

  • 2 رطل بصل أحمر مقطع أنصاف شرائح رفيعة

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في قدر متوسط ​​ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. يضاف البصل والزعتر والثوم. يُقلى البصل حتى ينضج قليلاً ، حوالي 10 دقائق. يُضاف 1 1/4 كوب ماء وجميع المكونات المتبقية ويُغلى المزيج. اخفض الحرارة إلى متوسطة واستمر في الغليان برفق حتى يصبح البصل طريًا ، ويقل السائل ، ويثخن الخليط حتى يصبح قوام المربى متماسكًا ، مع التقليب كثيرًا وإضافة المزيد من الماء بمقدار 1/4 أكواب لمنع الالتصاق ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة. ازالة من الحرارة. احرص على المضي قدمًا في اليوم التالي. بارد قليلا. غطيها وضعيها في الثلاجة. قبل التقديم ، يُعاد تسخين مربى البصل إلى أن يسخن تمامًا مع التحريك المستمر.

وصفة من The Lodge at Kauri Cliffs New Zealand

المحتوى الغذائي

يصنع حوالي 1 2/3 كوب ، 2 ملعقة طعام تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 96.9٪ سعرات حرارية من الدهون 22.0 دهون (جم) 2.4 دهون مشبعة (جم) 0.3 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 16.9 ألياف غذائية (جم) 0.5 المجموع السكريات (غ) 12.3 صافي الكربوهيدرات (غ) 16.4 بروتين (غ) 0.4 صوديوم (ملغ) 6.9

شاهد الفيديو: Onion Jam by Seba Nagy- وصفة مربى البصل لصبا محمود ناجى