أفضل الوصفات

خبز الزبدة البني

خبز الزبدة البني


بالنسبة للخبز المحمص الذي يبدو عاديًا ولكن له نكهة كبيرة ، استعارنا نصيحة من Kindred في ولاية كارولينا الشمالية ، حيث يتم نقع قطع الخبز في زبدة مملوءة بالأعشاب قبل تحميصها. هنا ، نضع الخبز في زبدة الثوم البني قبل خبزه في الفرن.

مكونات

  • 6 أوقية. خبز على الطريقة الريفية ، مقطع إلى قطع غير منتظمة مقاس 1 إنش (حوالي 4 أكواب)
  • 10 فصوص ثوم مهروسة
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 375 درجة. ضع الخبز في وعاء كبير. يُطهى الثوم والزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، مع التقليب في كثير من الأحيان ، حتى تهدأ الرغوة ، وتتحول الزبدة إلى اللون البني الذهبي ، ويكون الثوم رائحته ، لمدة 6-8 دقائق. رشي زبدة الثوم على الخبز وقلبيها حتى تتغطى ؛ يتبل بالملح والفلفل.

  • يُوزّع خليط الخبز على صينية خبز صغيرة. اخبزي الخبز المحمص حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قوياً ، 20-25 دقيقة. اتركيه يبرد ثم قطفه وتخلص من فصوص الثوم.

  • قبل ذلك: يمكن صنع الخبز المحمص قبل أسبوع واحد. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: سفرتنا مسخن هاني بالزعتر - خبز التوست - كوكيز بالزبدة البنية - ريد فيلفيت كوكيز 29-09-2018